经常消毒,除微生物。 蛋糕柜门的密封条上是微生物的温床”这些微生物的存在很容易导致人体各种疾病的发生。应该经常用酒精浸过的干布清洗擦拭密封条。蛋糕柜多用于面包店、咖啡店、水果店、西饼店、西餐厅等场所,蛋糕柜使用非常的频繁,所以在使用保养上面也需要非常的注意才能保证产品的使用寿命。下面为大家介绍一下蛋糕柜的使用和维护方法,让您的产品使用更长久。蛋糕柜定制服务热线。
故障现象:压缩机动转时间长,蒸发器表面无霜。发生原因:管路有泄漏,制冷剂泄漏。管路堵塞。处理方法:送维修部门检修。故障现象:蒸发器表面有霜,而压缩机运转不停。发生原因:开门次数过多,或是冷凝器散热不好,通风条件不好;温控器失灵或感温包脱离蒸发器导致蒸发器结霜太厚。处理方法:遇到这种情况我们除了给蛋糕保鲜柜及时除霜,还要对症下药,例如:冷凝器散热不好,通风条件不好的时候可以清理冷凝器和压缩机上面的灰尘;而遇到温控器失灵或感温包脱离蒸发器就必须送到维修处维修了。蛋糕柜定制服务热线。
冷冻室用于速冻食品,在冷冻室中的食品可以存放较长的时间,冷冻室的温度为-16℃-26℃左右;冷藏室以不食品又有保鲜作用为准,冷藏室的温度为2℃-10℃左右;冷冻室食品中的水分会凝结成霜,蛋糕柜定制,到一定程度还要除霜。根据蛋糕保鲜柜制冷剂的热力性质,压力越低,相对应的温度就越低;压力越高,相对应的温度也就越高。按照这一定律,如果膨胀阀出口压力过低,相应的蒸发压力和温度也过低。但由于进入蛋糕保鲜柜蒸发器流量的减少,压力的降低,造成蒸发速度减慢,单位容积(时间)制冷量下降,制冷效率降低。蛋糕柜定制服务热线。
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